Je vais partir.

頂き物が多い我が家。

もちろん、どれも嬉しいのですが、可愛い缶のものだと余計に嬉しくなります。




こちらは、HENRI CHARPENTIERの焼き菓子。
色んな種類を少しずつ。

１人の時に、こっそりそぉ～っと頂くのが楽しみです。


↑　こんなトコまで可愛い。

私も秘書経験があるので、お土産などを選ぶことが多かったのですが
渡す人に喜ばれる贈り物を選ぶのって難しいですよね。

特に社用の場合は、本人よりも奥様もしくは女子社員の反応が重要だったり。

その点・・・・、コチラ・・・わかってらっしゃる！（勝手にエラソウ？・・・）


小さな幸せ。ガールズ気分になりました♪

帰ってきました★

帰省すると、行きたいところがいくつかあります。
Romi-Unie Confitureもその中のひとつ。

・・・というか、鎌倉は絶対行きたい場所なのです。

最近何かと更に話題の市場も行きたいし、SWANY も見たいし、
そしてその途中の　LILI et NENE　はネットでよくお世話になってるので
実店舗も覗いてみたい♪と、本当はゆ～っくりしたいのですが、
ムスメがいるので、夢のような時間は超高速レベルで終わります。

そんな中、帰ってからの楽しみはこれ。

「Anniversaire」




ほどよい酸味が癖になります。
フレンチトーストにとってもあうんですよ～♪


何でもそうですが、物に名前がついていると嬉しくなってしまい、
それだけで買ってしまうことも。



出産してから甘党になった私。

私の不在中、彼が会食のお土産に「堂島ロール」を頂いたと聞いたときには
えぇ～！！食べたかった～！としつこく残念がってしまいました。（並ぶのは嫌・・・・）

彼曰く、「クリームが美味しかった♪」と言ってましたが、やっぱりそうなんでしょうか・・。

・・・あ～ぁ、食べたかったな～。（しつこい）

徳島にある千壽庵さんの「祖谷の寒わらび」を食べてから
わらび餅にハマってしまっていました

が、

ある方のblogを拝見したら、お手製のずんだ餅が・・・・。


もう食べたくて仕方ありません＝３＝３


冷蔵庫には、買ったばかりの枝豆があり、
白玉粉も封をあけずに眠っています。

夜な夜な作ってしまいました。ずんだ餅。



ただ焦って作ったせいなのか、餡が上手く伸びず写真のとおり硬い印象。

仕事から帰った彼に薦めると、
小さい頃におばあちゃんがよく作っていて、
幼いながらになんとなく緑の物体が好きじゃなかったんだとか・・・。

普通、小さい頃に作ってもらったものって好きになるような気もしますが、
嫌いなら結構♪結構♪
遠慮なく全部いただいちゃいました★

味は結構おいしかったのですが、わらび餅に続きハマりそうです。

余談ですが、最近の私の口癖。

結構♪結構♪　（クインテットのスコアさんのマネ）
　　　　　　　　　　↑　ご存じない方はスルーしちゃって下さいね。

この間、作った鯛の塩釜焼き。
簡単で、ちょっと料理がうまそう（！）に見えるので、
しつこくまた作ってみました・・・・・・が、なんと失敗～！　(´Д｀。)

・・・どうも簡単じゃなかったようです。


まさかの半生でした　∑（゜д゜υ）



一瞬、彼との間に静かな空気が流れ

「鯛飯にしよう」

ということに、

次の日、お出汁と少しの薄口醤油と炊いたら
意外に美味し♪



残ったら雑炊にしてもそれもまた美味しいかも。

名古屋へ越してからというものの、
毎日の食卓が確実に肉より魚へ移行している我が家。

せっかくなので魚のさばき方なる本を探していますが、
なかなかわかりやすいものが見つからず。
未だ自己流でやっています。

どこかにわかりやすい本無いでしょうか？

市場から連れてきたプラム。
初夏の香りがします。

来年の楽しみということで、ほとんどを果実酒にしました。

この残りは、こっそりとオヤツにいただき！

これ・・・・・なんだかわかりますか？



じゃぁ、もうちょっとアップで。



そんなに見つめないで・・・。


答えは、


「ほっけ」でした～♪　


居酒屋で焼いたのしかみたことのなかった「ほっけ」。
普段、丸のまま見ることってあまりないですよね？

今日、例の市場に並んでいたので１尾買って見ました。


今日の晩御飯は塩焼きです。

・・・飲みませんけど、確実にビールが飲みたくなりますねぇ。

最近、魚を丸のまま買う機会が多いからか、魚の顔が気になります。

個人的には「受け口タイプ」が可愛らしくて好きです。

どこでも徘徊するムスメ・・・。

今朝も、えぇぇ～！！！・・・・・・・・・・・・・・いない！！！∑（゜д゜υ） ∑（゜д゜υ）

と、おもったら、こんなトコにいました。



途中で、力・・・・つきたんでしょうね。(´Д｀。)　・・・残念。

最近は、勝手にドアをあけてあちこちうろつくので気が気ではありません。



今日は、彼が職場へ荷物をとりにいくというので、
買い物ついでに便乗しました。

名古屋駅のタカシマヤでムスメと時間をつぶし、
ミッドスクエアというビルで、ちょこっとお買いもの。

帰り際に、最近彼がハマっている
「あんかけスパゲッティ」を食べにチャオというお店へ。

実は私、名古屋へきてすでに2回目の来店。

前から「あんかけスパゲッティ」は知っていましたが、
確かに、なんかＢ級なトコがハマります。



「パスタ」ではなく、完全「スパゲッティ」。
一体、ベースは何をつかってるのでしょうか？
不思議だけど、オイシイ　(*ﾟｰﾟ*)

所変われば・・・とはよく言ったもんです。
日本全国いろんな食べ物がありますねぇ。

きっと近いうちにまた誘われるとおもうので、
その時は「鉄板ナポリタン」なるものを頼んでみようと思います。(○ﾟε＾○)v ♪

家を出て、すぐそばに市場があります。

地元の主婦と農家などが協力して、週に2回開いている市場。
野菜・卵・魚など種類が豊富です。



なかでも、魚は毎朝獲れるものがその日に入ってきているので、とても新鮮！

引っ越してきてからというものの、食卓のメインは完全に魚になりました。

食べ方や保存方法などわからないことも聞けば色々教えてくれる
大先輩が常駐しているのもありがたいことです。

「これは絶対塩焼きが美味しいわよ」

とか、

「こっちは先に食べたほうがいいわね」

などと、アドバイスをいただきます。

また、ムスメに話しかけてくれる方もいて
ムスメも嬉しそう＝３

朝10時から2時間だけ開いている市場には、開店前から地元主婦で一杯。
こんなところが至る所にあったら新鮮で美味しいし、しかもお財布にやさしいお値段。
そして、最近はなかなか出会うことの無い、ご近所のおばさま、おばあさまからも
色々なお話がきけていいでしょうね♪

今日買った烏賊は、さっそくキレイにして冷凍保存。
どうやって食べようかな～、と迷ってます。

昨夜、鱸を釣りに行った彼が

黒鯛（ちぬ）を5尾持って、朝方帰ってきました。(･∀･)



・・・・・・・おぉ～。すごい～～～。∑（゜д゜υ）

伊勢湾で釣ったものだそうです。

鱸は、タンカーが近くにいたので竿を投げれず、急きょ黒鯛に変更したそうですが。

しかし・・・・3人家族（しかも1人は赤ちゃん）で、
尚且つ、引っ越したばかりで近所に配るあてもない家庭に5尾も・・・。

大きいもので、40センチはゆうに超えています。

なので、私は朝からウロコ取りに専念＝３
ウロコとりで、シャカシャカとキラキラした綺麗なウロコを取りながら、

「最近、ビジューのニットも全く着ていないなぁ・・・。」

と、エポカのニットを思い出し、

出刃包丁で、内臓を掃除しながら

「最近、肌の調子が悪いのは内臓が荒れているのかな～」

と、キレイな魚の内臓と自分を照らし合わせてました。

はたからみたら、出刃包丁握りしめながら
そんなこと考えてるとは想像つかないでしょうね　(；´∀｀)

さて、問題のお味のほうですが、

さすが天然もの！

昼はお刺身にしてたべ、夜は塩釜にして食べましたが
どちらも美味しく頂きました♪

お刺身は身が締まっていてコリコリと歯ごたえがあり、サッパリした感じ。
昆布でしめたら美味しかっただろうなぁ。

塩釜は、お腹にローズマリーをたらふく食べさせ



塩でつつみ、オーブンで焼くだけ。

ただの塩焼きとは違い、蒸したような感じになります。
塩をガチッと割るときって、ちょっとウレシイですよね　(*´ｪ`*)



ゲンキンですが、食べるものを釣ってきてくれると嬉しいですねぇ。

次回は烏賊釣りに出掛けるそうですが、烏賊のほうが断然嬉しい。
・・・・なんせ、ウロコがないし、掃除が楽です。(；´∀｀)
と、これまた勝手ですが。

結局、2尾は冷凍に。
今週のいずれかにでも炊いてだそうと思ってます。

この黒鯛、勿論ムスメの離乳食にもくわえました♪
食いつきもよく、パパもご満悦♪

早く一緒に食べたいねぇ。

スーパーに行くと、食材の裏（包材表示）を必ずみます。

小さい頃から、ここを見るのが結構すきで
今は、それが仕事にもなっているので見ててあきません。

牛乳には生乳以外に脱脂粉乳がはいっているものがあるとか
豆腐には国産だけでなく、アメリカやカナダ産のものがあるとか
産地ではなく、加工地が表示されていることが多いとか・・・。

今は、食の安心安全が消費者の関心になっているので
これからどんどん良い方向に改善されていくのだと思いますが
意外に知らないヒミツ（？）などが隠されていて、たまに

「へぇ～」

と、面白かったりします。

私の場合、国産に必ずしもこだわるわけではなく、
ニュースなどでみて、「どこどこのものは買わない」という程度。
国産だから絶対に安心！ということもないと思いますしね。

そんな中、最近美味しかった納豆を発見。

タカノフーズのおかめ納豆「国産大豆１００％」。

もし、無人島に１つ食材をもってっていいと言われたら
迷わず納豆を選ぶ・・・というくらい納豆は大好き♪

納豆も個人の好みが大きく左右される食べ物で
人によっては、ひき割りがいいとか、辛子じゃなくマスタードがいいとか、
タレじゃなくて醤油がいいとか、いろいろありますが、
私は普通・辛子・醤油派。

タカノフーズは、コラーゲン納豆など変わった感じのを発売してて
ちょっと迷走気味だと思っていたのですが、
この納豆は大粒で粘りもよく昔食べた納豆と似ていて美味しかったです。

よくを言えば・・・。
他のブランドもそうですが、辛子は昔もっとピリッと辛かったような。

・・・この辺も産地や収穫、栽培などの折り合いがあるのでしょうか。
できれば、もっと辛くお願いします。